Хочу успеть везде, во всяком случае хотя бы совместить День рождения сестры с Комоедицей, тем более что мы с Сергеем уже напекли тетёры.
***Каргопольские тетёры - весеннее обрядовое печенье, которое готовили на праздники Закличек Весны и Масленицу.
Тетёр готовят из ржаного теста, которое катают жгутами. На севере говоярт "скать" тетеры - т.е. катать.
Рецепт теста предельно прост: ржаная мука, вода и соль.
Хорошо, если тесто немного постоит в холодильнике, затем можно приниматься скать тетёры.
Правда я в свои тетеры не выдержала и добавила сахару. Вот что вышло:

Ну я в любом случае напеку еще всяких няшностей на Комоедицу, вдруг успею с днюхи на праздник. А вот с балом похоже пролетаю аки тонкое деревянное изделие над столицей Франции...